忙しい日にぴったり！
もやしと豚ひき肉を使った、シンプル＆おいしい節約炒めものです。
フライパン1つでパパッと完成。ニンニクとゴマ油の香りで、ごはんもお酒も進みます。
レシピ
材料（2人分）
・豚ひき肉：140g
・もやし：1袋
・にら：1束（３cm幅に切っておく）
・ニンニクチューブ：少量
・ごま油：小さじ２
・塩コショウ：適量
⭐︎合わせ調味料（事前に混ぜておく）
・しょうゆ：大さじ１
・酒：大さじ１
手順
１、ひき肉を炒める
フライパンにごま油をひいて中火にかけ、にんにくを香りが立つまで炒めます。
続いて豚ひき肉を加えてしっかり火を通します。
２、調味料を加える
ひき肉の色が変わったら、☆の合わせ調味料（しょうゆ・酒）を加えて炒め、水分を飛ばします。
３、野菜を加えて仕上げる
もやしとニラを加え、色が鮮やかになったら１分ほどさらに炒めます。
最後に塩こしょうで味をととのえて完成！
食べ方アレンジやポイント
もやしは炒めすぎないのがシャキッと仕上げるコツ！
ご飯にのせて「のっけ丼」にしても◎
豆板醤を少し加えてピリ辛にしても美味しいです♪
お酒にも合うので、晩酌のおともにもぜひどうぞ♬
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