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作ってよかった!また作りたい!そんなレシピ集。

実際に作って「おいしい」と感じた、我が家のリピートレシピを中心に紹介しています。
パパッと作れる簡単ごはんから、ちょっと手をかけたごちそうメニューまでいろいろ。
自分用の忘備録としてもまとめているので、よかったら気軽にのぞいてみてください◎

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🌽 カリッと甘い!とうもろこしの米粉揚げ|夏にぴったりのおやつ&おつまみ

今回は、旬のとうもろこしを、カラッと揚げてみました。 米粉を使うことで衣はサクサク、とうもろこしの甘みもぎゅっと引き立ちます。 シンプルだけど、やみつきになる美味しさ!
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🐟 あさイチで見た!煮干しを使った甘酢レシピ|おかずにもおつまみにも

煮干しで一品できるなんて! しかも野菜も採れてお酢と玉ねぎの血液サラサラ効果もあるなんて! ステキなレシピをあさイチさん、どうもありがとう!!
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煮干しが余ったら!ミルで作る手作りふりかけ2種

うっかり煮干しを2つ買ったので、ふりかけにしました!案外いける!
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白菜をたくさんもらったら?作り置きにも便利な「和風白菜サラダ」

少し前に、レモンをもらったら何を作ろうというブログ書いたのですが、 今回は「白菜をたくさんもらったら何つくろう?」です。
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レモンをもらったら作りたい!丸ごと使える自家製レモネードのレシピ

レモンを丸ごと使い切りたいときに!農薬不使用のレモンで作る、自家製レモネードのレシピをご紹介。炭酸割りも絶品!
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🎂 材料これだけ?!混ぜて焼くだけの濃厚バスクチーズケーキ

材料が少なく、簡単に美味しく仕上がるバスクチーズケーキレシピです! 生クリームは植物性のものでも十分美味しくできますよ( ^∀^)
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ミルクプリン(いちごソース)

20年ぐらい前から、親戚のおばちゃんがいちごを栽培しています。今年もたくさんのいちご をいただきました。いただいたいちごでいちごソースのミルクプリンを作ってみました。
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きんぴらゴボウレシピ

痔持ちの人にベストなレシピ。 そう、それはきんぴらごぼう! 数年前に「美味しかったのでまた作りたいノート」に書き留めていたので、そのレシピで作ります。
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しらすのオリーブオイル漬け(レシピ)

オリーブオイルをいただきました! バジェスルーというブランドで、ペルー産で熱を加えず圧搾だけで作られているそうです。 オリーブオイルでしらすづけを作ってみました。
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赤じそジュース【レシピ】

思いがけず赤じそが手に入ったことってありませんか?(なかなかないと思いますが) せっかく手に入った赤じそを美味しくいただくレシピです。
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ふわもちホットケーキ【レシピ】

もっちりしているホットケーキを探しているあなた! このレシピは使えます。
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トマトとレタスのシャッキリスープ

スープってとってもほっこりしますよね。 スープにすることでトマトの酸味が和らぎます。
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巨大きゅうりの佃煮【レシピ】

毎年お会いする、巨大きゅうり。 畑の肥やしにするなんてもったいない! 佃煮にしちゃいましょう。
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ピリ辛きゅうり|焼肉のタレで簡単おつまみレシピ

きゅうりを塩もみして焼肉のタレで和えるだけ!ピリ辛でご飯にもお酒にも合う簡単レシピ。夏のきゅうり消費や作り置きにおすすめです。
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甘さがじわじわ、にんじんのポタージュ【レシピ】

にんじんを丸ごと使っているので栄養面も抜群! にんじんの甘さがじわじわ体に染み渡る一品です♪
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