食欲の秋がやってきました。
今年の秋は、中秋の名月も雨で月が見れなかったし、
スポーツも最近全然できてない。
読書もしてない。(漫画は読んでる)
ちょっとは秋らしいことをしたい!ということで食から秋らしいことをしようと思います。
松茸のお吸い物ご飯!
材料
・米 3合
・松茸のお吸い物 3袋
・エリンギ 1パック
・醤油 大さじ2と2分の1
・酒 大さじ1と2分の1
・お好みでニンジンなど
![](https://aricoda.net/wp-content/uploads/2021/10/IMG_4229.jpg)
作り方
作り方というほどのものではありませんが、一応・・・
①米をいつものように洗う。エリンギは松茸っぽく切る。
②炊飯器に、松茸の素、醤油、酒、米、エリンギを入れ、水をいつもの分量入れる。少し混ぜて、炊飯器の通常モードで炊く。
![](https://aricoda.net/wp-content/uploads/2021/10/IMG_4230-2.jpg)
③完成!
![](https://aricoda.net/wp-content/uploads/2021/10/IMG_4234.jpg)
超簡単だった
手軽で美味しい松茸のお吸い物ご飯でした。おこげもバッチリできました。
・・・いや、松茸ご飯です。
混ぜて焼くだけ、本当に簡単。そしてリーズナブル!!ワンダフル!!
無事、秋を感じることができました。
次はさんまを七輪で焼きたいなぁ
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