松茸のお吸い物炊き込みご飯

食欲の秋がやってきました。
今年の秋は、中秋の名月も雨で月が見れなかったし、
スポーツも最近全然できてない。
読書もしてない。(漫画は読んでる)
ちょっとは秋らしいことをしたい!ということで食から秋らしいことをしようと思います。
松茸のお吸い物ご飯!

材料

・米  3合
・松茸のお吸い物 3袋
・エリンギ 1パック
・醤油  大さじ2と2分の1
・酒   大さじ1と2分の1
・お好みでニンジンなど

作り方

作り方というほどのものではありませんが、一応・・・

①米をいつものように洗う。エリンギは松茸っぽく切る。

②炊飯器に、松茸の素、醤油、酒、米、エリンギを入れ、水をいつもの分量入れる。少し混ぜて、炊飯器の通常モードで炊く。

③完成!

超簡単だった

手軽で美味しい松茸のお吸い物ご飯でした。おこげもバッチリできました。

・・・いや、松茸ご飯です。
混ぜて焼くだけ、本当に簡単。そしてリーズナブル!!ワンダフル!!
無事、秋を感じることができました。

次はさんまを七輪で焼きたいなぁ

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
タイトルとURLをコピーしました