暑い〜
食欲がない〜
素麺食べようかな、、、
でも飽きたなぁ。
夏といえば素麺！
今回は素麺アレンジレシピです。
お酢が入っているので、さっぱり食べられます。
材 料
［材 料］ ２人分
そうめん・・・3束
トマト・・・2個
しそ・・・10枚
☆オリーブオイル・・・大さじ3
☆めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ2
（2倍濃縮なら大さじ3.5）
☆調味酢・・・大さじ3
（なければ酢大さじ3＋さとう小さじ2＋塩ひとつまみ）
※酸っぱいのが苦手な人はいれなくても大丈夫！
作り方
１、トマトは角切りに、しそは千切りにする
２、ボウルに☆の調味料を入れ、よく混ぜる。
３、トマト、しそを２のボウルに入れ、よく混ぜる。
４、そうめんをパッケージどおりの時間ゆでる。
５、そうめんがゆで上がったらざるにあげ、流水でもみ洗いをする。その後、さっと氷水につけ、水をよく切る。
６、そうめんに４の調味液をぶっかけて出来上がり！
メモ
暑くて食欲がない時に食べたくなる一品です。
酢が苦手な方は、入れなくてもおいしいです。
そうめんはすぐに茹で上がるので時短レシピにも👍
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